Details
-
Nijmegen
-
32 - 38 uur per week
Vacature omschrijving
Wil jij werken met topproducten en hoge standaarden? Wil jij werken in een restaurant vol met internationale gasten door culinaire topkwaliteit te realiseren? Samen met top collega’s houdt jij de inmiddels al vaak bekroonde gastvrijheid in stand. Is Junior Sous Chef de functie voor jou? Zoek dan niet verder! Stuur ons je gegevens en wij nemen binnen 48 uur contact met je op!
Taken en verantwoordelijkheden
Je gaat werken in een keuken waar de kwaliteit van gerechten op nummer 1 staat. Als Junior Sous Chef ben jij verantwoordelijk voor de ambachtelijke voltreffers uit het concept en de culinaire wereld. Uitsluitend gerechten van culinaire topkwaliteit verlaten jouw keuken naar de bijzondere omgeving waarin onze gasten zich bevinden. Je werkt met een ambitieuze en creatieve keukenbrigade. Je zorgt voor de juiste bereiding en opmaak van onze gerechten volgens de vastgestelde kwaliteitsnormen, werkwijzen en recepturen. Tevens ben je in deze rol verantwoordelijk voor het navolgen van de regels en richtlijnen op het gebied van hygiëne (HACCP).
Wat biedt Nedflex Nijmegen jou?
- Werktijden van 06.00-15.00 uur (in overleg);
- Afhankelijk van je leeftijd, ervaring en opleiding een salaris hoger dan Horeca CAO (vanaf €2000 op basis van fulltime);
- Pensioenregeling;
- Werken met de beste kwaliteit producten op een top locatie;
- Doorgroeimogelijkheden;
- Scholing, ruimte om jezelf verder te ontwikkelen.
Ervaring
Je hebt minimaal MBO niveau 1 of 2. Je hebt kennis van horeca voorschriften en beheerst voorbereidende keukentechnieken. Samen met het team zorg je voor de realisatie van hoge standaarden en culinaire topkwaliteit. Dit alles gaat onder begeleiding, je leert van echte professionals. Tot slot heb je een groot verantwoordelijkheidsgevoel en ben je stressbestendig.
Voordelen
Bij Nedflex Nijmegen vinden wij het belangrijk dat de Horeca CAO nauw nageleefd wordt. We communiceren helder en transparant. Met als voordeel een grote kans dat je vooruit gaat in je salaris, inclusief naar wens variërende werktijden.
Contactinformatie
Is dit iets voor jou? Reageer dan meteen op deze vacature. Solliciteren doe je snel en heel eenvoudig via het formulier. Vul alleen jouw gegevens in. Jouw sollicitatie op deze uitdagende functie komt direct bij ons terecht.
Sollicitatieprocedure
Nedflex Nijmegen neemt binnen 48 uur contact met je op en bij gebleken geschiktheid vindt er een gesprek plaats. Heb je nog vragen over deze vacature? Neem dan contact op met Roald Bergamin van Nedflex Nijmegen via 024 202 0009.
