Details
-
28 - 38 uur per week
-
23-06-2023
Vacature omschrijving
Ben jij iemand die graag in de hoogste versnelling werkt? Ben jij klaar om samen met ons keukenteam nieuwe mijlpalen te bereiken? Binnen het team speel je een belangrijke rol in het ondersteunen van onze Chefkok bij diverse taken in de keuken. Je zult deel uitmaken van een duurzame keuken waarin geen gebruik wordt gemaakt van gas. Nedflex Nijmegen zoekt een Sous-chef voor BAIANA in Nijmegen Noord,. Bij BAIANA kom je terecht op een fantastische werkplek met uitzicht op de Waal/Ooij/Uiterwaarden van Bemmel en Nijmegen. BAIANA is een uniek project, met nieuwe faciliteiten en een moderne uitstraling. Ben je enthousiast? Stuur ons je gegevens en wij nemen binnen 24 uur contact met je op!
Taken en verantwoordelijkheden
BAIANA is veelzijdig, je werkt voor je gasten die komen naar het restaurant, strand en op het terras tegelijk. Veelzijdige klanten allemaal met andere behoeftes qua eten en drinken. Van dinsdag tot en met zondag worden onder leiding van onze chefkok de meest heerlijke ontbijtjes, smakelijke lunchgerechten, verrukkelijke borrelhapjes en uitgebreide a la carte gerechten uit onze keuken geserveerd. Hiervoor verricht jij samen met de andere kok’s de voorbereidende werkzaamheden. Als sous-chef ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van voorgerechten, hoofdgerechten en nagerechten volgens de vastgestelde recepten of instructies van de chef kok. Het opmaken van borden en het schoonmaken en schoon houden van de werkomgeving valt onder jouw taken. Je krijgt de kans om te groeien in je rol en bij succesvol functioneren zijn er mogelijkheden voor professionele ontwikkeling- en doorgroeimogelijkheden.
Eisen
Voor deze functie van sous-chef is het belangrijk dat je aantoonbare kennis hebt van de basis kooktechnieken en is een minimaal denkniveau vereist van MBO niveau 2 of 3. Samen met het team wil je graag bouwen aan de nieuwe hotspot bij Nijmegen en dit doe je met veel enthousiasme en motivatie. Als echte teamplayer met een gezonde dosis humor.
Ervaring
Wat biedt Nedflex Nijmegen jou? • Flexibele werktijden (in overleg); • Salaris in overleg, op basis van uren, leeftijd en conform CAO horeca ; • Doorgroeimogelijkheden; • Werken met het mooiste uitzicht van Nijmegen! • Vaste baan bij Baiana
Contactinformatie
Bij Nedflex Nijmegen vinden wij het belangrijk dat de Horeca CAO nauw nageleefd wordt, we communiceren helder en transparant. Dit biedt als voordeel een grote kans op salarisverhoging, inclusief flexibele werktijden in overleg. Contactinformatie Lijkt werken bij deze moderne hotspot onder de rook van Nijmegen iets voor jou? Reageer dan meteen op deze vacature. Solliciteren doe je snel en heel eenvoudig via het formulier. Vul alleen jouw gegevens in. Jouw sollicitatie op deze uitdagende functie komt direct bij ons terecht. Sollicitatieprocedure Nedflex Nijmegen neemt binnen 24 uur contact met je op en bij gebleken geschiktheid vindt er een gesprek plaats. Heb je nog vragen over deze vacature?
